Geslaagde workshop voor vrijwilligers Open Eettafel

Naaldwijk 06.02.2017 - De vrijwilligers van Vitis Welzijn die wekelijks actief zijn tijdens de Open Eettafels hebben afgelopen week de workshop

‘tips & trucs’ gevolgd van Erik Rijnders, kookdocent aan het Flora Lentiz College in Naaldwijk. Tijdens deze workshop werden onderwerpen zoals hygiëne, veiligheid in de keuken, snij- en kooktechnieken uitgebreid besproken.

Na het theoretische gedeelte gingen alle deelnemers aan de slag met het maken van een maaltijd, waarbij veel tips en trucks in de praktijk werden toegepast. Truus Kooistra, deelneemster van de workshop: ‘’Ondanks mijn jarenlange ervaringen heb ik toch weer nieuwe dingen hebben geleerd die we bij de Open Eettafels toe kunnen passen’’. Daarnaast was het fijn om andere vrijwilligers te ontmoeten met wie je ervaringen en tips uit kunt wisselen’’.

In de meeste wijkcentra van Vitis Welzijn kan men één of meerdere dagen per week deelnemen aanOpen Eettafels en samen met anderen in een huiselijke sfeer bijpraten en genieten van een warme maaltijd.

Kijk voor meer informatie op www.vitiswelzijn.nl of bel 0174-630358.