Lezing in Streekmuseum over 100 jaar Banketbakkerij

Geplaatst door Westlanders.nu op 25-07-2022 00:15

Vlaardingen - Als je Vlaardingers vraagt naar de speciale Vlaardingse lekkernij, antwoord hij meteen ijzerkoekjes.


Het verhaal gaat dat het koekje uitgevonden is door Daatje de Koe, die een kruidenierswinkel op de Hoogstraat had. Haar broer Tiemen bakte ze achter in de zaak op het recept van Daatje. Veel schippers en bemanning van de vissersschepen kochten de koekjes voor aan boord.

Het geld van de vissers stonk zo naar vis, dat het apart in een emmer werd gestopt en later gewassen moesten worden. Veel Vlaardingse bakkers zijn ook ijzerkoekjes gaan bakken met diverse recepten, het Streekmuseum beschikt over zes van deze recepten. Zo ook Jan Boer die in 1915 zijn banketbakkerswinkel begon op de Westhavenplaats te Vlaardingen. Welke later is overgedaan aan twee generaties Verhoeff, met nu sinds een paar jaren weer een nieuwe eigenaar. Al ruim 40 jaar geleden heeft het Streekmuseum een deel van de inventaris uit 1915 van Jan Boer verkregen en is nu de ‘Banketwinkel’ in het museum. De laatste Verhoeff, Bram verhuisde dit jaar vanuit het woonhuis boven de winkel en schonk alles wat er nog over was aan blikken, vormen, recepten boeken, vakliteratuur, reclame materiaal alsmede alle chocolade en pudding vormen aan het Streekmuseum. Men bezorgde in vroegere tijden ook maaltijden aan huis, al deze materialen zijn tentoongesteld in het museum.

‘Banketbakkerij Jan Boer en het raadsel van de ijzerkoekjes’ wordt behandeld in deze lezing door Jan Anderson op de komende twee zondagen 31 juli en 7 augustus om 13.30 uur in het Streekmuseum Jan Anderson, Kethelweg 50, Vlaardingen. Streekmuseum Jan Anderson is geopend Iedere zaterdag van 14.00 – 16.00 uur en de eerste zondag in de maand. Gratis toegang.

Reacties ((geen reacties geplaatst))

Nog geen reactie geplaatst

Plaats een reactie

U bent vrij om te reageren met behoud van respect en fatsoen. Kleineren is not done. Alle geplaatste reacties worden een paar keer per dag nagekeken en zijn niet direct zichtbaar. Dus even geduld aub.

Gratis openlucht filmavonden naast Villa Ockenburgh - Sterrenhemel bekijken tot vrijdag 19 augustus - Wereldhavendagen van 2-4 september 2022 - Bijeenkomst voor 40-ers en 50-ers die geraakt zijn door kanker - Inleiding Gregoriaans zingen op dinsdag 30 augustus, - Open Dag bij Carma op zaterdag 27 augustus - Open Atelier bij Carma - Nacht van de Vleermuis op 27 augustus - Weekendexpositie “Karen’s Art” in de Hofboerderij. - Jazz Festival Delft laat muzieksmaken versmelten - Gelato Landano opent deuren in de Hoofdstraat van De Lier - Logistiek Medewerker - Monteur Scherminstallaties - Overgangsregeling ontheemden uit Oekraïne op arbeidsmarkt verlengd - Twee optredens toneelvereniging 's-Gravenspel - Proeflessen Popkoor Prestige Plaatsnaam - De Nieuwe Rank gaat naar buiten! - Stichting Vier het Leven zoekt vrijwillige collega coördinator - Drie tips voor het kiezen van een passende zonwering - Allround Interieuradviseur - Junior Planner ( regio Westland) - Interieurbouwer / meubelmaker - Recht op gemeentelijke opvang vervalt met tijdelijke Oekraïense verblijfsvergunning - Medewerker Verkoop Binnen en Buitendienst - Parttime Administratief Medewerker - Sales Manager payroll (horeca) - Ukraine Accountability Conference in Den Haag - Vestigingsleider - De eerste Montessori leerling kan op ontdekking! - Magazijnmedewerker/Orderpicker - Woon-werkakkoord ondertekend tussen Maassluis en provincie - Logistiek administratief medewerker - Financieel administratief medewerker - Bedrijfsleider - Operations en Sales Coördinator - Monteurs binnen- en buitendienst - SEO voor uw bedrijf via Westlanders.nu bedrijfsgids - Word jij onze nieuwe kookwinkel collega? - Commercieel Medewerker Binnendienst of Buitendienst - Soroptimist Club Westland vertoont film Sold voor Free a Girl - Eneco sponsort webcam op Strandweer.nu - Ondernemerschap voor de toekomst - Via de Participatie Keuken van vrijwilligerswerk naar vaste baan - Wijknetwerken voor Oekraïense opvanggezinnen - Zorgverzekering ontheemden Oekraïne verandert - HT Verboom Transportsystemen voegt zich bij GreenV - Open Tuinen met Kunst en Muziek - Bedrijfsarts (m/v) - Expositie ‘Banketbakkerij Jan Boer, sinds 1915’. - Logistiek Administratief Medewerker (m/v)