Eieren flink duurder geworden in een jaar tijd

Nederland 05.04.2023 - In Nederland waren eieren in februari 2023 gemiddeld 26,3% duurder dan een jaar eerder.

De prijs van eieren nam de afgelopen maanden flink toe. Ook in de rest van de wereld moeten consumenten meer betalen voor eieren. De hogere prijs van eieren zorgde er ook voor dat de exportwaarde toenam. Dat meldt het CBS.

De prijs van eieren begin 2023 is historisch hoog. Dat komt vooral door de sterk gestegen kosten van kippenvoer. Maar ook is het aanbod van eieren kleiner door de vogelgriep, wat ook weer de prijs raakt. De gehele boodschappenmand nam in prijs toe, maar minder snel dan eieren. In februari 2023 waren voedingsmiddelen 18,4% duurder dan een jaar eerder.

Eieren gemiddeld 31% duurder in Europa
In de Europese Unie waren eieren in februari 2023 gemiddeld 31,1% duurder dan in februari vorig jaar. Maar er zijn grote verschillen tussen landen. In Tsjechië waren eieren ruim 95% duurder en in Hongarije en Slowakije bedroeg de prijsstijging bijna 80%. Op Cyprus nam de prijs van eieren een stuk minder hard toe, met minder dan 14%. In Europa, maar buiten de EU, was de prijsstijging van eieren het kleinst in Noorwegen (8,2%).

Amerikanen betalen ook fors meer voor eieren
Ook in de Verenigde Staten is de prijs van eieren het afgelopen jaar fors gestegen. In februari 2023 betaalden Amerikanen 55,4% meer voor eieren dan een jaar eerder. De prijs van ál het thuis geconsumeerde eten en drinken steeg een stuk minder hard (10,2%). Afgelopen jaar werden de Verenigde Staten getroffen door de grootste uitbraak van de vogelgriep tot nu toe. Meer eieren uit Oekraïne Nederland importeerde het afgelopen jaar voor 7 miljoen euro aan eieren uit Oekraïne, goed voor 1,4% van de Nederlandse eierimport. Voor mei 2022 kwamen er nagenoeg geen eieren uit Oekraïne naar ons land. Inmiddels is Nederland de derde bestemming van Oekraïense eieren binnen Europa, 18% van de uitgevoerde eieren komt hierheen.

De meeste eieren importeert Nederland echter uit EU-landen. In 2022 importeerde Nederland voor € 334 miljoen aan eieren uit buurlanden Duitsland en België.

Nederlandse eierexport goed voor bijna 1,5 miljard euro
Nederland exporteert veel meer eieren dan het importeert. In 2022 voerde Nederland voor bijna € 1,5 miljard aan eieren uit. Het grootste deel (bijna drie kwart) bleef binnen de EU. Met een waarde van ruim € 700 miljoen was Duitsland de grootste importeur van Nederlandse eieren.

In 2022 werd voor bijna 29% meer aan eieren uitgevoerd dan in 2021. Dat de exportwaarde zoveel toenam komt door de historisch hoge prijs van eieren.