Kom in de kas inspireert

Westland 29.03.2011 - De landelijke opening van Kom in de Kas vindt dit jaar plaats in Westland, het kloppende hart van de glastuinbouw.

Op 2 en 3 april openen diverse glastuinbouwbedrijven aan de Poel in Monster, hun deuren om bezoekers een kijkje te gunnen in de wereld van de glastuinbouw. Westland is hiervoor de perfecte locatie, want hier ligt het grootste aaneengesloten glastuinbouwcluster ter wereld. Met een oppervlakte van ruim 2.400 hectare aan glas worden in Westland de gezondste groenten geproduceerd en de mooiste bloemen en planten geteeld.

Westlandse ondernemers leveren topproducten over de hele wereld. Het gaat dan niet alleen om bekende exportproducten: de groenten, planten en bloemen, maar ook om kennis van techniek, logistiek, klimaat en duurzame energie die wereldwijd wordt verspreid. Westland levert daarmee een belangrijke bijdrage aan de Nederlandse economie. De Westlandse glastuinbouw heeft grote stappen gezet op het gebied van duurzaamheid en innovatie. Zo is de glastuinbouw anno 2011 geen energieverslinder meer, maar juist energieleverancier. Computergestuurde robots doen het zware werk. En de klimaatsystemen die voor de kassen ontwikkeld zijn, worden ook gebruikt in gebouwen. High tech innovaties zorgen ervoor dat de tuinbouw zich duurzaam blijft ontwikkelen en internationaal koploper kan blijven.

Westland is de bakermat van puur en gezond voedsel. Paprika's, tomaten, komkommers , sla, cressen en radijs liggen hier onder handbereik.  In 2010 had meer dan 42% van de vrouwelijke bevolking en 46% van de mannelijke bevolking overgewicht. Minder bewegen, en een verschuiving naar vet- en suikerrijk voedel met steeds minder vitaminen en mineralen zijn daar debet aan. De oplossing groeit in de Westlandse kassen. De tuinbouw is daarmee de duurzame motor voor de gezondsheidszorg.

Voor de gemeente Westland is het vanzelfsprekend dat zij op Kom in de Kas met een eigen stand vertegentwoordigd is. Met haar eigen kookboekje en een mobiele keuken waar tijdens Kom in de Kas door topkoks gekookt wordt met Westlandse ingrediënten, laat Westland zien hoe lekker en gezond hand in hand gaan. Proef de inspiratie en kom een kijkje nemen op de open dagen van de Nederlandse glastuinbouw.

De officiele opening van Kom in de Kas is op donderdag 31 maart vanaf 13.00 uur bij Koppert Cress aan de Poel 1 in Monster. Rond 14.15 uur laten meer dan 100 leerlingen van Westlandse scholen ballonnen op om Westland en haar producten tot ver over de grenzen bekend te maken