Nederland wint twee prijzen tijdens jeugd EK Boulangerie 2014

Geplaatst door Westlanders.nu op 15-10-2014 08:18 - Gewijzigd op 15-10-2014 09:07

Brussel 15.10.2014 - Van 11 tot en met 14 oktober heeft tijdens de beurs Voedingssalon in Brussel het Europees Kampioenschap Boulangerie voor de jeugd plaatsgevonden.


Beide Nederlandse kandidaten zijn in de prijzen gevallen. Tim Boers was de beste in de categorie ‘getoerd gerezen’ en Kris Huysman in de categorie ‘brioche’.

In het eindklassement eindigde België op de eerste en tweede plaats gevolgd door Duitsland op plaats drie. Aan het Europees Kampioenschap namen behalve Nederland, België en Duitsland nog negen andere Europese landen deel: Denemarken, Finland, Frankrijk, Luxemburg, Oostenrijk, Portugal, Spanje, Zweden en Zwitserland. Alle landen leverden twee kandidaten en streden tegen elkaar in de categorieën brood, klein brood, brioche, getoerd gerezen en een showstuk dat moest aansluiten bij het thema “Oorlog en Vrede”.

 

Unieke prestatie
Nederland werd vertegenwoordigd door de jonge bakkers Kris Huysman (18 jaar) en Tim Boers (21 jaar) die beiden werkzaam zijn bij Bakkerij Vreugdenhil in Maasdijk. Meester Boulanger Wietse Schiere trad op als Nederlands jurylid. Het is voor het eerst dat Nederland bij deze wedstrijd met twee prijzen naar huis gaat.

Tim was zeer tevreden over de producten die hij had gebakken. “Het bakken ging goed en als je dan met een prijs naar huis gaat, is dat helemaal super. Daar doe je het tenslotte voor!” Ook Kris was erg blij: “Mijn wedstrijd liep wat moeizamer omdat mijn showstuk brak tijdens het opbouwen. Daarna heb ik me herpakt en ben ik toch nog in de prijzen gevallen. Helemaal geweldig!”

In de aanloop naar deze wedstrijd hebben beide kandidaten intensief getraind met leden van het Nederlands BoulangerieTeam om zo goed mogelijk voor de dag te komen.

Volledige uitslag

Hieronder de volledige uitslag van de wedstrijd:

Eindklassement
1. België
2. België
3. Duitsland

Prijswinnaars categorieën

Brioche
Nederland

Getoerd gerezen
Nederland

Showstuk
Zwitserland

Creativiteitsprijs
België

Teamprijs
België

Grootbrood
Duitsland

Klein brood
Zweden

Reacties ((geen reacties geplaatst))

Nog geen reactie geplaatst

Plaats een reactie

U bent vrij om te reageren met behoud van respect en fatsoen. Kleineren is not done. Alle geplaatste reacties worden een paar keer per dag nagekeken en zijn niet direct zichtbaar. Dus even geduld aub.

Reanimatiecursus op woensdagavond 8 april - Ter Heijde Beachrun op vrijdag 31 mei - Sterrenhemel bekijken tot dinsdag 2 april - Leftovers en The Guardians in De Muziekzolder Maasdijk - Paaszangdienst op zondag 31 maart - Cursus massage en aanraking bij kanker - Dit weekend afsluiting Beneluxtunnel voor groot onderhoud - Marketing en communicatie medewerker - Voorjaarsconcert Rotterdam aan Zee 'All you need is love" - Productie medewerker Bleiswijk - Manager werk en dienstverlening - Opening horeca de Brink en kofferbakverkoop - Struintochten in Van Dixhoorndriehoek op 30 maart - Beelden van straatroof bij San Franciscosingel - Parttime Administratief Medewerker - Lezingen meidagen 1940 rond slag om Hoek van Holland en Staelduinse bos - Paasconcert door Jaap Kroonenburg - Mijn positieve gezondheid in spelvorm - Sales Support - Kerkenvisie vastgesteld voor het Westland - Boeken- en documentatiebeurs Documentatiegroep ’40-’45 - Gezocht: plannen die in aanmerking komen voor de Adriaan Dessingprijs 2024! - Vrachtwagenchauffeur karton - Productiemedewerker fulltime - Publieksexcursie "Parachutistenwandeling" 14 april 2024 - Verkoopmedewerker kookwinkel gezocht! - Makkelijk Scoren is Terug! - Activiteiten in Ter Heijde in maart - Technisch Corporate Recruiter - Werkplaatsmonteur - Corporate Recruiter - Paasspeurtocht op 2e Paasdag in het Staelduinse Bos - Leren omgaan met rouw en verlies - 1 maart a.s. start inschrijving A Local Swim Westland - Meewerkend voorman/-vrouw Dienstverlening - Productiemedewerker omgeving Oegstgeest - ‘In The Heat Of Battle’ voor 113 Zelfmoordpreventie - Vogelexcursies 2024 in Midden Delfland - Logistiek magazijn medewerker - Industriedeur Monteur - Tour de France Femmes 2024 op 12 augustus in de regio - Maaimachinist - Monteur beveiligingstechniek - Man vermist na ongeluk Professor Gerbrandyweg - Het belang van effectieve werving en selectie en de rol van account manager jobs - Expositie Johan van der Helm - 200 jaar KNRM tentoonstelling door heel het land - Dit is hoe jouw onderneming succesvol wordt - Facilitair medewerker - Junior Project Manager